سوکرالوز

سوکرالوز یک شیرین‌کننده بدون کالری است که از طریق کلراسیون انتخابی ساکارز به دست می‌آید. این ماده طعمی خالص و شبیه به شکر دارد و در برابر حرارت و در دامنه‌ی وسیعی از pH پایدار می‌ماند. سوکرالوز که از منابع معتبر تأمین می‌شود، برای استفاده در فرمولاسیون‌های دارویی، مکمل‌های غذایی و محصولات غذایی مناسب بوده و به دلیل کیفیت یکنواخت و ایمنی بالا، مورد پذیرش گسترده قرار گرفته است.